[L'ENTREPRENEUR.E DU MOIS] - Paul BOUSIN (IFAG Toulouse 2012) un optimiste qui développe la filière soja. Ses entreprises SOYTOUCH, SOYCAIN et TALKAG.COM ne connaissent pas la crise

Mon père a créé les Silos du Touch (Soytouch) lorsque je faisais mes études à l’IFAG. Précurseur, il a également développé la filière du soja en France. Ses débuts furent très difficiles aussi lorsque j’ai fini mes 2 ans d’alternance chez AIR LIQUIDE, je suis venu l’aider à structurer Soytouch. L'entreprise est passée de 1M€ de CA en 2009 (2 salariés) à 30M€ de CA en 2021 (25 salariés). La croissance s’est accrue grâce à l’exportation qui représente aujourd’hui 95% de notre CA (dont 50% en Asie). 

En 2013, mon frère et moi avons pris un billet d’avion direction l’Afrique de l’Ouest pour trouver d’autres producteurs. Nous avons fondé sur place Soycain et formé 35000 agriculteurs à la culture bio du soja, tournesol, maïs, cajou. 55000 tonnes de soja/an sortent de leur terre que l’on achète, nettoie et reconditionne pour un CA de 40M€. 100 personnes travaillent pour nous en Afrique de l’Ouest où nous allons tous les deux mois.

Nous avons imaginé et mis en place TalkAG.com car nous pensons que l’agriculture se doit de développer de la R&D (nous créons nos propres variétés de soja) et d’être digitale. Le temps agricole est long, les changements techniques prennent du temps. Il faut beaucoup de partages et de retours d’expérience pour faire évoluer les comportements. Cette plateforme est un réseau social doté d’une bibliothèque de savoir. 25000 agriculteurs sont inscrits et 50% sont actifs par leurs échanges. Nous profitons également de cet espace pour mettre en ligne nos formations pour nos agriculteurs partenaires.